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| Autore | Messaggio |
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Girasole
grande donna
 
Età : 18
Registrato il : 01/01/08
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Località : BzTwn
|  Oggetto: Muffin :)  Mar 01 Lug 2008, 22:32 | |
| Stasera ho fatto i Muffin! 
Buoni per essere stata la prima volta!
Eccoli..
Ricetta:
150gr di farina
50gr di zucchero
1 pizzico di sale
1 fiala di aroma di vaniglia
1 uovo e 1 tuorlo
60ml di latte (io ne ho messi 70 perchè mi è scappata la mano ma l'impasto non ne ha risentito  )
60gr di burro fuso
1/2 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato a piacere
Preparazione:
Mescolare a parte gli ingredienti secchi e quelli liquidi poi unirli senza lavorare troppo il composto.
Cottura: 170° per circa 20 minuti
La ricetta l'ho presa dal sito dove Laura e Emily hanno preso le ricette per i biscotti
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*Ginevra*
grande donna
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Località : Versilia (Prov. di Lucca)
| | Oggetto: Re: Muffin :) Mar 01 Lug 2008, 23:30 | |
| Mmmmh..ma che bravaaaa!!
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EMILY
Per rendere una cosa speciale, devi solo credere che sia speciale..
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silli
donna vera
Età : 33
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| | Oggetto: Re: Muffin :) Mar 01 Lug 2008, 23:31 | |
| Che belli, potresti provare a fare i cup cake, la tecnica e identica, solo da aggiungere con un po' di crema colorata e degli zuccherini, noi ci siamo innamorati di questi mini capolavori, vorremmo farli ma con questo caldo....  |
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Girasole
grande donna
Età : 18
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Località : BzTwn
| | Oggetto: Re: Muffin :) Mar 01 Lug 2008, 23:39 | |
| Vorrei provare Silli, solo che mi mancano appunto i coloranti e gli zuccheri, quì a Bz non so dove trovarli
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Angelzade
grande donna
 
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Località : Catania
| | Oggetto: Re: Muffin :) Mer 02 Lug 2008, 09:47 | |
| ma Vale sei una cuoca con i fiocchi!!!
brava!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
quei muffin hanno un aspetto così invitante...!
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stelladimare
grande donna
 
Età : 27
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Messaggi : 893
Località : lecce
| | Oggetto: Re: Muffin :) Mer 02 Lug 2008, 09:48 | |
| vale ma sei bravissima.....
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Ti regalo un sorriso ti terrà compagnia
e se avrai paura ti darà coraggio,
perchè il sorriso è come un raggio di sole al mattino
illumina la strada e scalda il cuore! |
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Girasole
grande donna
Età : 18
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Località : BzTwn
| | Oggetto: Re: Muffin :) Mer 02 Lug 2008, 11:27 | |
| Grazie ragazze, mi diverto a smanettare in cucina! 
Solo che mia mamma preferirebbe che preparassi qualcosa da mangiare piuttosto che sempre e solo dolci
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simmy
grande donna
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| | Oggetto: Re: Muffin :) Gio 03 Lug 2008, 09:43 | |
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controvento
grande donna
Età : 26
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Località : Lecce
| | Oggetto: Re: Muffin :) Gio 03 Lug 2008, 11:47 | |
| Bravissima, dalla foto sembrano proprio appetitosi!
Ti rubo di volata la ricetta, metti caso che mi viene voglia di farli!!!!
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Le cose piu' belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. |
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Psiche
grande donna
 
Età : 20
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Messaggi : 665
Località : Ancona
| | Oggetto: Re: Muffin :) Gio 03 Lug 2008, 13:21 | |
| mamma mia io vado matta x i muffin.... 
solo che io li compro già fatti perchè se dovessi prepararli io... 
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Girasole
grande donna
Età : 18
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| | Oggetto: Re: Muffin :) Gio 03 Lug 2008, 13:50 | |
| Sono semplici Samy, davvero! Basta che metti tutto insieme
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silli
donna vera
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Località : nessuna
| | Oggetto: Re: Muffin :) Sab 05 Lug 2008, 19:10 | |
| | Girasole ha scritto: | | Vorrei provare Silli, solo che mi mancano appunto i coloranti e gli zuccheri, quì a Bz non so dove trovarli |
non ci sono i prodotti della schwartau ? questa ditta produce ottimi coloranti per dolci,
sono in pratici tubetti e in genere ne basta qualche goccia per colorare le creme ma anche i pandispagna,
adesso da alcuni mesi si trovano le glasse pronte colorate da sciogliere , perline colorate , decorazioni varie adatte per i cup cake, (io ne ho molte a casa manca la voglia...) ti metto il link della ditta, spero che ci sia da voi a Bolzano, non so come funzione se avete i prodotti tedeschi/austriaci..
http://www.schwartau-backwelt.de/ |
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Girasole
grande donna
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| | Oggetto: Re: Muffin :) Sab 05 Lug 2008, 19:38 | |
| Grazie Silli!
Ora guardo, ma non l'ho mai sentita nominare sta marca 
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Girasole
grande donna
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| | Oggetto: Re: Muffin :) Sab 05 Lug 2008, 22:19 | |
| Stasera li ho fatti al cioccolato, con le gocce di cioccolato e l'aroma invece che alla vaniglia l'ho messo alla cannella..
Mamma mia ragazze.. UNA GODURIAAAAA!!
Non dovrei neanche mangiarli per la mia linea.. curva! Però il profumo era troppo invitante!
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-Linda-
grande donna
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Località : gaggi
| | Oggetto: Re: Muffin :) Sab 05 Lug 2008, 22:51 | |
| vale mi fai venire fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
gnam gnam.. saranno ottimi..
complimenti...
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