Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento

Ciao a tutte!! da quando la nostra Girasole postò la sua meravigliosa torta in MMF ho desiderato farla anche io...(ne è passato di tempo.....)
adesso finalmente ho potuto tentar Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

così ho fatto il mio primo tentativo, che tra l'altro è il primo tentativo in generale di una torta perchè non ne ho mai fatte Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

domani è il compleanno di mia nipote e ne approfitto per portarla.... speriamo sia buona aiutooo Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

il mio terrore è che sia stucchevole. è una torta margherita farcita con crema pasticcera e panna montata e ricoperta in MMF.
il bagna ho dovuto per forza farlo al latte essendo per una bambina.... speriamo.... ho cercato di stare indietro con lo zucchero

Vi farò sapere com'è il sapore , intanto questo è l'aspetto! flower

Preciso che le roselline le ho fatte io con le mie manine flower

Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento Torta1a

Laura ma è bellissima! Complimenti! Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 149453

GRAZIE MAESTRA!
Speriamo sia anche buona.... Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 23769

Lauretta che bella !!!!!!!!!! un capolavoro !!!!
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lauretta ha scritto:: GRAZIE MAESTRA!

Macchè maestra Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

è bellissima!!!!!!!!!!sarà buona vedrai!!!!!!!!!!

Wooooooooooooow ma sei tropo tropo forte!!!
Io non so fare queste cose, cioe non ho mai tempo per investirmi in questi lavori! Sei tropo forte, magnifica!!!!!

Che bella !!!! Brava la nostra Lauretta!!

ma è stupenda!

se questo è il primo tentativo...non oso immaginare il resto!

le rose sono perfette!

Allora.... La torta era a detta di tutti davvero squisita, la
Pasta la crema e tutto.
MA la scenografica copertura ha rovinato il sapore.
L''hanno tolta tutti
Vale tu come ovvi al problema?

A dire la verità, dopo la torta che vi avevo fatto vedere non mi sono più cimentata Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

Ricordo che anche nel mio caso molti avevano lasciato da parte la copertura, ma mi sembra più che comprensibile visto che praticamente è come mettersi in bocca un cucchiaino di zucchero Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

Si potrebbe ovviare al problema mettendo meno zucchero nell'impasto della torta, o almeno nella crema. In questo modo il dolce in più della copertura non dovrebbe essere sgradito. Ma sono mie supposizioni eh Wink

In effetti è quello che ho fatto, infatti la torta era ottima...
Non era "troppo dolce" nemmeno nell'insieme, ma lancopertura non c'entrava col sapore della
Torta...
Il problema è che la copertura non è gradita a tutti, nemmeno nella consistenza...è molto "americano" come sapore.... Come dici tu è come mettersi in bocc pezzi di zucchero o mischiare un marshmallow con una torta, sono sapori diversi...
Mi sa che sarà sempre un problema delle torte decorate se poi anche tu mi confermi che la lasciano....

Sisi, è un sapore e una consistenza a cui noi non siamo abituati Wink

Complimenti Lauretta, è una torta fantastica!!!!!!!!!!!!!! wow

Io ne ho fatta una per il compleanno di Luca lo scorso 17 agosto (appena mi danno le foto ve le posto, non le ho ancora avute bounce

) e pure io ho avuto lo stesso problema di sapore della copertura!!! Credo che non si possa fare molto in quel senso... Comunque non è venuta così bene come la tua Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

Una mia amica invece ha comprato in pasticceria una torta coperta con la pasta di mandorle... tutt'un altro effetto!!! ma chissà come si fa, secondo me è più complicato (già ho avuto i miei grossi problemi con la MMF!!!)

Per il compleanno di Ele mi piacerebbe cimentarmi di nuovo, ma non saremo solo famigliari stretti... e ho paura di propinare qualche schifezza... Primo esperimento e prima torta! Aggiornamento 277290

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