Momy grande donna
Numero di messaggi : 4428 Compleanno : 30.11.72 Età : 51 Località : Alba (Cn) Data d'iscrizione : 04.01.08
| Titolo: YORKSHIRE PUDDING Sab 30 Ago 2008, 04:50 | |
| Vi posto questa ricetta dello Yorkshire pudding, tipico companatico inglese che solitamente accompagna carne (preferibilmente il roast-beef) e verdure in umido. Io ogni tanto lo faccio xchè ci piace molto come sostituto del pane classico e xchè è semplice e veloce da fare. 250 gr di farina 4 uova 325 ml di latte 1 pizzico di sale Si mescola il latte le uova e il sale e si fanno riposare almeno 15 minuti. Quindi unire la farina e far nuovamente riposare l'impasto. Si accende il forno a 250° e quando è bello caldo si ungono le cavità della teglia da muffin con olio di girasole e la si mette in forno per 10/15 minuti Quando la teglia e l'olio sono caldi si versa il composto e si cuoce in forno per 20 minuti, finchè i pudding non saranno belli gonfi e dorati in superfice. | |
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Libecciata Admin
Numero di messaggi : 12566 Compleanno : 18.05.62 Età : 61 Località : Livorno Data d'iscrizione : 30.12.07
| Titolo: Re: YORKSHIRE PUDDING Sab 30 Ago 2008, 20:21 | |
| ma che carini... secondo te vanno bene anche i pirottini usa e getta? | |
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notteincantata grande donna
Numero di messaggi : 8717 Compleanno : 28.09.84 Età : 39 Località : Provincia di Varese Data d'iscrizione : 31.12.07
| Titolo: Re: YORKSHIRE PUDDING Sab 30 Ago 2008, 21:44 | |
| wow... un pane simile c'era anche in America! | |
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Momy grande donna
Numero di messaggi : 4428 Compleanno : 30.11.72 Età : 51 Località : Alba (Cn) Data d'iscrizione : 04.01.08
| Titolo: Re: YORKSHIRE PUDDING Dom 31 Ago 2008, 21:21 | |
| - Libecciata ha scritto:
- ma che carini...
secondo te vanno bene anche i pirottini usa e getta? Si, vanno bene, magari li metti dentro 1 teglia rettangolare, in modo che se dovesse sbordare o cose simili non ti si sporca il forno + di tanto. | |
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Angelzade Webmistress
Numero di messaggi : 16422 Compleanno : 04.07.84 Età : 39 Località : Catania Data d'iscrizione : 26.03.08
| Titolo: Re: YORKSHIRE PUDDING Gio 04 Set 2008, 22:18 | |
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.::Lùthien::. grande donna
Numero di messaggi : 4686 Compleanno : 06.10.85 Età : 38 Località : Honolulu Data d'iscrizione : 01.01.08
| Titolo: Re: YORKSHIRE PUDDING Mer 12 Nov 2008, 07:13 | |
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Momy grande donna
Numero di messaggi : 4428 Compleanno : 30.11.72 Età : 51 Località : Alba (Cn) Data d'iscrizione : 04.01.08
| Titolo: Re: YORKSHIRE PUDDING Mer 12 Nov 2008, 07:27 | |
| Io ogni tanto li faccio quando ho gente a cena e si stupiscono sempre, 1 pò x la forma particolare e 1 pò xchè se ben fatti sono buoni! | |
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| Titolo: Re: YORKSHIRE PUDDING | |
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