Rosa di zucchero, procedimento

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Si parte dalla pasta di zucchero, che deve avere la consistenza plastica, come si può constatare toccandola con il dito

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Si stacca dalla pasta una pallina più grande rispetto alle successive, che si plasmerà a forma di cono con una piccola linea in centro (realizzabile con il coltellino)[img][/img]
Poi si staccano delle palline da appiattire con il mattarello e da tagliare con un piccolo cerchio, così si potranno formare i petali[img][/img]
Ciascun petalo verrà appiattito con l'ausilio di un cucchiaio sporco di zucchero a velo[img][/img]
E poi incollato, di volta in volta, sul tronco base, aiutandosi con un dito inumidito d'acqua[img][/img][img][/img]
Lasciare le rose a temperatura ambiente, oppure metterle in frigo per accelerare i tempi di indurimento. Le rose così preparate sono ottime da mangiare, si possono porre come decorazione o usare come decorazione a sè. Resistono per lungo tempo, a temperatura ambiente, anche due anni.

.::Lùthien::. ha scritto:

Ottimo Mariasole, grazie per la dettagliata spiegazione!!
Un'admin può accorpare il post a quello che avevo aperto io e sistemare i tag dell'immagine?
OT: che figata, hanno messo anche la mucca! :lol: FINE OT

Scusa Luthien, tanto per impararne un'altra: che sono i tag dell'immagine?

Sono quei codici che servono per postare l'immagine tipo
Quando appaiono nel messaggio dopo che è stato inviato, magari accanto all'immagine, significa che ne sono stati inseriti più di quanti ne servivano o magari dove non servivano.
Con questo nuovo forum anche io faccio un pò di pasticci ogni tanto, infatti di solito preferisco scriverli a mano :lol: