w la polenta!

ciao a tutte.
sono iscritta da poco, ma volevo sapere 2 cose, se ci sono venete tra di voi e se a qualcuno piace la polenta
ciao ci sentiamo
betty

ciao Betty, fra le nostre utenti c'è la nostra Mimosa che vive a Bassano del Grappa ma è una napoletana DOC!
Comunque può nascere uno scambio interessante...
A me la polenta piace, quindi sono graditissime ricettine!

p.s. ti scandalizzo se ti dico che cuocio la valsugana?

Io ADORO la polenta! (Quì urge uno smile con la bavetta alla bocca )

mi fa piacere che tra di voi ci siano delle estimatrici della polenta,ma volevo sapere come la cuocete, e con cosa la mangiate,
poi dopo vi posso dare un consiglio a riguardo.
ciao betty

a me piace ai formaggi, al ragù, accompagnata con la besciamella, pasticciata e ripassata in forno, mi piacerebbe una ricetta con un preparato tutto vegetale.
La adoro fritta!!!

Betty ti ho mandato un mp!!

Polenta e gluasch.. Potrei morire

Trovo questo vecchio thread e lo ritiro fuori perchè vedo che ci sono delle estimatrici della polenta. Io ne vado matta, specialmente con questa:

Polenta alla valdostana

Per per 4 persone:

500 gr di farina gialla

1/2 litro di latte

350 gr di fontina valdostana piccante

100 gr di burro o margarina

100 gr di grana grattugiato

sale e pepe

Dopo aver cotto la polenta, fatela raffreddare e tagliatela a fette sottili. In una teglia imburrata fate uno strato di polenta, spolverizzatela con pepe,grana, burro e coprite con fettine di fontina. Ripetete gli strati nell'ordine, ultimate con la fontina e il grana.

In forno caldo a 180° per 20 minuti circa a gratinare bene....e voilà....una ricetta per stare leggeri

la polenta mi piace un sacco ma non ho mai provato a farla al forno

mi ispira la tua ricetta