biscotti col trucco

li ho fatti anche io!!! stamattina , cosi tullio ci ha fatto colazione quando si è svegliato...
non è difficile amalgamare il burro, masta impastarlo un po' (io l'ho fatto con le mani) e diventa cremoso...

sono venuti molto buoni, friabilissimi, però cavoli se son pesantiiii... grassissimi :lol:

e poi ci hanno messo parecchio a cuocere, non so perchè

mariasole ha scritto:

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Ingredienti:

260 gr circa (se occorre aggiungerne altra)
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grazie voglio provare a farli sono semplicissimi....

ma non capisco una cosa negli ingredienti: 260 gr circa (se occorre aggiungerne altra) di cosa aggiunngere altra? forse farina?

a me non sono venuti come nella foto uffffffff... li ho fatti un pò bruciacchiare ( questa è colpa mia)
però mi è venuto malissimo a lavorare l'impasto, come mai?? si sbriciolava tutto...

forse hai messo troppa farina...

ragazze, a tullio sono piaciuti tanto... però ho fatto l'errore di dirgli che c'era maionese, si è sentito male (giuro).

bah

-Linda- ha scritto:

a me non sono venuti come nella foto uffffffff... li ho fatti un pò bruciacchiare ( questa è colpa mia)
però mi è venuto malissimo a lavorare l'impasto, come mai?? si sbriciolava tutto...

prima devi impastare il burro, poi ci metti lo zucchero (se lo lavori con le mani è più facile perchè il burro si scioglie un pochetto e l'impasto diventa lavorabile)

poi quando è bello cremoso ci metti la maionese e diventa tipo salsina e riamalgami tutto

poi a poco a poco aggiungi la farina fin quando senti che nn è più appiccicoso...

ti consiglio di lavorare con le mani sia in burro che l'impasto finale con la farina , è più facile

va be poi ci riprovo li faccio a peppe quando arriva...

-Linda- ha scritto:

va be poi ci riprovo li faccio a peppe quando arriva...

si ma per carità non dirgli che c'è la maionese :lol:

tullio era li che li mangiava beato e quando gliel'ho detto è stato male di stomaco

ahahah io l'ho detto prima e non volevano assaggiarli.. ma una volta assaggiati li hanno divorati (anche se fatti male!! :lol: )

a me non piace la maionese....bleee

Mi piacerebbe molto farli ma poi sara' una tentazione...appena arrivo a 75 kg li faccio... :lol:

Vedo che i miei biscotti alla maionese sono piaciuti tanto, Mi fa piacere. Certo, non erano proprio proprio miei, nel senso che li aveva postati tanti anni fa su un sito di cucina una ragazza il cui nick è L'Araba Felice, famosa tra i cuochi della rete.