Aiutatemi!

Ragazze...ho bisogno di voi!
Questo mese tutti i week end i genitori di Giacomo non ci sono quindi ceniamo a casa sua..
Per questo sabato ha invitato anche altre due coppie di amici e naturalmente a cucinare dovrò essere io
E la cognata se ci sarà..
Comunque...
Con Giacomo oggi stavamo pensando al menù..

Avevamo pensato..

Antipasto:
-Bocconcini che gli faccio a volte io..Praticamente è pasta sfoglia con sottiletta e prosciutto e poi chiusea involtini e messi in forno..buoni!
-Affettato

Primo:
Giacomo dice: pasta con un sughetto fatto da te!
Consigli?

Secondo:
Giacomo dice:carne fatta in qualche modo che sai fare te
Avevo pensato agli involtini..Quelli con sottiletta e pancetta...
E patatine fritte..
Che dite??

Non mi intendo ancora bene di ste cose!
E tutto non è troppo?
Togliamo il primo?
Gli involtini non mi convincono al massimo
Dite che vanno bene?

allora
visto che è una cena io abolirei la pasta
aggiungerei qualcosa all'antipasto e lascierei gli involtini per secondo.
nell'antipasto per es potresti fare i wurstel arrotolati nella sfoglia ( buonissimi, anche se sono più da aperitivo), oppure una torta salata con pasta brisè...
oppure lascia perdere queste cose, che fanno perdere tanto tempo e fai sti bocconcini che dici, e poi insieme all'affettato un pò di formaggio, pomodori secchi, funghetti, olive ecc

ma devi fare proprio una cena così "tradizionale"? e poi i piatti sono un po' troppi per me.... con questo caldo....
visto che siete così giovani e l'occasione è decisamente easy... perchè non fate una cena a base di bruschetta con tanti condimenti diversi: pomodorini crudi conditi, salsa di pomodoro un po' piccante, salsa alle olive, cipolle al forno, affettati vari, formaggio fuso e poi un tiramisù alla fine, stop. lo trovo facile, veloce, sfizioso!

Linda grazie!
Si in effetti la pasta alla sera non la magio mai neppure io..
E' giacomo che è fissato!
Comunque sisi!Quegli involtini di pasta sfoglia solitamente li faccio anche con i wurstelini!Li farò un pò anche di quelli..
E allora sento Giacomo se aggiungere formaggio, funghetti, olive ecc..
O torta salata..

Gli ho già detto comunque che mi deve aiutare..perchè tutta da sola è una mazzata!Quanto è abituato male :ghghg:

Monica dici?
Basterà?
Non basta abolire la pasta?
Ah già...il tiramisù alla fine ci stava comunque!

Anche io andavo su qualcosa di più semplice infatti..
Solo che Giacomo dice: li invito a cena non gli posso fare qualcosa cosi sempliciotto..E si è fissato che ci deve stare per forza qualcosa di carne..

Che palle!

Se potessi verrei ad aiutarti volentieri!

Comunque, anch'io eviterei la pasta..
Le bruschette sono un'ottima alternativa come dice Monica..
Oppure potresti fare una cena fredda..
Prepari tutte le cosine buone sul tavolo, magari anche tipiche della vostra zona (io, per esempio, mettere speck Gurken ), e poi ognuno prende quello che vuole..
Potresti proporre anche prosciutto e melone verso la fine della cena.. Ormai è stagione!

edit: Se Giacomo si è fissato che ci deve essere per forza qualcosa di carne potresti fare degli straccetti di pollo o impanati o al latte

oppure puoi fare una serie di antipastini, tartine, crostini, involtini ecc..... ce ne sono a volontà, e poi una pasta fredda, tipo fusilli tonno pomodorini e mozzarelline, e gelato alla fine.
bo, sarà che io ultimamente ho voglia solo di cose fresche, leggere, estive!

se proprio proprio volete fare la carne, puoi preparare il vitello tonnato. è semplice, anche questo lo fai in anticipo e poi lo metti in frigo, anzi è pure meglio così si insaporisce di più, e si mangia freddo, lo trovo decisamente estivo.

*Ginevra* ha scritto:

Monica dici?
Basterà?
Non basta abolire la pasta?
Ah già...il tiramisù alla fine ci stava comunque!

Anche io andavo su qualcosa di più semplice infatti..
Solo che Giacomo dice: li invito a cena non gli posso fare qualcosa cosi sempliciotto..E si è fissato che ci deve stare per forza qualcosa di carne..

Che palle!

per me bruschetta abbondante con ampia scelta di condimenti basta!
comunque forte giacomo oh..... lui vuole fare bella figura ma poi fai tu!
e comunque credo che, giovani come siete, sicuramente siete abituati a mangiare bene e in modo tradizionale tutti i giorni con i vostri genitori, quindi anche per questo secondo me ci sta qualcosa di diverso e leggero.

Vale proprio di te avrei bisogno guarda!
Ti pagherei pure
Magari le bruschette le metto nell'antipasto insieme ai fagottini, olivette ecc..
E poi carne?
Vitello tonnato Monica sarebbe perfetto!
Solo che a Giacomo non piace...com'è complicato quello lì!
Ed è vero che siamo giovani..Infatti quando siamo io, giacomo, suo fratello e la ragazza ci accontentiamo di poco, ci arrangiamo..solo che ste due coppie son grandi...Sono amici di Giacomo che è più vecchietto
Diciamo che convivono ormai...E sono bongustai!
Anche quando andiamo a mangiare fuori con loro andiamo dove fanno un pò di tutto perchè la pizza non va bene, loro devono mangiare bene ecc...che
palle!
(che poi se proprio la devo dire tutta una di queste due coppie, quella più complicata, non mi sta manco troppo simpatica!uff)....
Quindi tutti questi antipastini come dite voi, involtini e tiramisù va bene?Che dite?
Si Monica guarda...Furbetto vero?Ma questa volta mi aiuta, mi aiuta e mi aiuta!
Altrimenti da me non vede più manco un uovo fritto!

io proporrei invece del tiramisù degli spiedini di frutta, sono buonissimi e d'effetto!!
e poi sono belli freschi, e con l'ottima frutta che abbiamo in questa stagione come non approfittarne!!
fatti aiutare da Giacomo, svuotate metà anguria in modo da lasciare la buccia intera...
poi prepari questi spiedini con taaanta frutta
incarti la buccia dell'anguria con carta d'alluminio e ci metti tutti sti spiedini, viene troppo carina e sono buonissimi e freschi!!
Considera che qualcosa la porteranno gli invitati come desser, credo

edit: se vi viene male a svuotare mezza anguria, ne puoi fare due più piccoli, con due mezzi meloni cantalupo.

-Linda- ha scritto:

allora
visto che è una cena io abolirei la pasta
aggiungerei qualcosa all'antipasto e lascierei gli involtini per secondo.
nell'antipasto per es potresti fare i wurstel arrotolati nella sfoglia ( buonissimi, anche se sono più da aperitivo), oppure una torta salata con pasta brisè...
oppure lascia perdere queste cose, che fanno perdere tanto tempo e fai sti bocconcini che dici, e poi insieme all'affettato un pò di formaggio, pomodori secchi, funghetti, olive ecc

niente pasta di sera

che complication!

comunque emily guarda, non so quanto grandi siano i tuoi ospiti, ma io ho 31 anni e adoro mangiare bene, eppure ti assicuro che non mi faccio tanti problemi e saprei apprezzare enormemente una cena preparata da una ragazza di 19 anni, che giustamente non vive proprio sui fornelli......

tornando alla cena, dunque, antipastini vari direi che c'è solo l'imbarazzo della scelta, l'idea di linda della frutta scenografica è bellissima, ci manca il secondo. degli ospiti così apprezzeranno sicuramente una tagliata di manzo.

oppure guarda qua quante ricette facili e carine di piatti freddi:

http://www.cucinaitaliana.info/ricettepag/organizza%20ricette/piatti%20freddi.htm

con i piatti freddi vai tranquilla perchè li fai prima, così al momento hai giusto da servire e ti godi anche di più la serata

perchè non prepari un bel cus cus o insalata di riso o di pasta..?

si preparano in poco tempo

il cus cus te lo consiglio con pomodori e pesto

l'insalata di riso con sottoaceti e tonno

l'insalata di pasta con mozzarella e pomodorini..

si se proprio giacomo vuole il primo anche io consiglio l'insalata di riso.

Linda che bella idea!
Comunque guarda...quelli al massimo portano una bottiglia di vino!
Monica grazie anche a te!Utilissimo il sito!
Mica male anche l'insalata di riso!
Tania grazie anche a te...
Prima avevo poche idee..adesso troppe
Domani riferirò a giacomo tutte ste idee e vedremo di tirarci fuori una cena carina!

sisi l'effetto della frutta è assicurato (peccato che non ho foto) e anche la bontà
slurp

Ma la frutta ce la metto tipo a cubetti?

siii a cubetti stanno un'amore!!!

certo!!

Grazie ancora ragazze!

Allora, come è andata?

Macchè!
Tutto sto casino per niente..
Dato che alla fine non ce l'hanno fatta a venire non ho ben capito per quale motivo!
Tutto rimandato al prossimo mese quindi..Ma terrò comunque presenti i vostri consigli eh!
Alla fine eravamo solo noi due, suo fratello e la ragazza e abbiamo mangiato pasta con il pesto e wurstel e patatine

Buona la pasta al pesto!

e anche i wurstel e le patatine!!