Cestini all'arancia

Ingredienti per 4 persone:

150gr di philadelphia Yo
2 fette di pane per tramezzini
10 gr di cacao in polvere
10gr di burro
50gr di marmellata di
arance senza zucchero aggiunto
20gr di scorzette di arance candite
10gr di zucchero a velo


Preparazione:
Trasferite il burro in un pentolino e scioglietelo su fiamma bassissima senza farlo
soffriggere. Schiacciate leggermente le fette di pane con un mattarello
tagliatene 4 dischi del diametro di 12 centimetri, spennellateli con il burro intiepidito
e disponeteli all'interno di 4 stampini per muffins del diametro di 7 centimetri, con la parte imburrata
a contatto con lo stampino. Tostateli nel forno a 200°C per 5 minuti , lasciateli raffreddare
e levate i cestini di pane dagli stampini.
Mescolate philadelphia yo con la marmellata d'arance, spolverizzate la metà dei cestini con lo zucchero a velo e l'altra metà con il cacao, riempiteli con la crema preparata e decorate con le scorzette candite tagliate a striscioline.

Buon appetito a tutti