I love frittata!!

Io adoro le frittate, in ogni loro forma, mi piacciono da morire!
Vi posto la frittata che ho preparato oggi per il mio amore

2 zucchine genovesi
2 patate piccole
1-2 cipolle
aglio a volontà
2 uova
olio di semi
sale

Metto a riscaldare l'olio, quando è bollente friggo la cipolla, la scolo e la metto su un piatto, poi friggo le patate, le scolo e le metto nel piatto con la cipolla, e infine le zucchine con l'aglio intero. L'aglio cuocerà prima delle zucchine perciò lo esco un pò prima e lo metto in un piattino e lo trito piccolissimo Poi esco anche le zucchine e mescolo tutti gli ingredienti con 2 uova sbattute. Butto tutto nell'olio caldo e lascio friggere.
Ah dimenticavo, le verdure si salano tutte a fine cottura.
E' venuta spettacolare!!!

buona!!

anche a me piacciono tanto le frittate...!


io adoro quella con formaggio e salame piccante!

Ammazza ma che frittate impegnative! :lol:
Io ero rimasta alla frittata uova, latte, parmigiano e verdurine...

FolgoreElettra ha scritto:

aglio a volontà

NO COMMENT... :ghghg:

FolgoreElettra ha scritto:

lo metto in un piattino e lo trito piccolissimo

PURE!!!!!

booooona la frittata!!!
co sta' storia dell'aglio sabry mi fai morì dal ridere!