Frittata Light - Thread originale di Lauretta

[.::Lùthien::.]

allora!!!! la cuoca del mio capo (fissato) mi ha spiegato come fare una buonissima frittata totalmente light, senza alcun tipo di condimento
ieri ho provato ed è perfetto!!! peccato che avevo messo poco sale e non sapeva di nulla :lol:


prendere verdure miste cotte, bollite o in padella, l'ideale è carote, zucchine, cipolle, patate, ma potete mettere quello che volete

e potete cucinarle senza olio ne nulla tanto vanno nella frittata

sbattere 4 uova per benino nella ciotola, aggiungere le verdure, sale, spezie e quello che volete (anche formaggio se volete ma diventa meno light chiaramente)

mettere carta da forno dentro un pentolino rotondo ,o una forma che sia però abbastanza alta e non troppo larga
versarci dentro il composto e INFORNARE a temperatura massima per un 20 minuti ca, ad ogni modo controllare di tanto in tanto

viene un tortino di verdure con pochissime calorie (solo quelle dell'uovo), altissimo (si gonfia) e soffice....



besos

[Ospite]

Wuaoooo, mi piaceeeee. La fo , la fo !