.::Lùthien::. grande donna
Numero di messaggi : 4686 Compleanno : 06.10.85 Età : 38 Località : Honolulu Data d'iscrizione : 01.01.08
| Titolo: Frittata Light - Thread originale di Lauretta Ven 04 Gen 2008, 22:26 | |
| - laura ha scritto:
- allora!!!! la cuoca del mio capo (fissato) mi ha spiegato come fare una buonissima frittata totalmente light, senza alcun tipo di condimento
ieri ho provato ed è perfetto!!! peccato che avevo messo poco sale e non sapeva di nulla :lol:
prendere verdure miste cotte, bollite o in padella, l'ideale è carote, zucchine, cipolle, patate, ma potete mettere quello che volete
e potete cucinarle senza olio ne nulla tanto vanno nella frittata
sbattere 4 uova per benino nella ciotola, aggiungere le verdure, sale, spezie e quello che volete (anche formaggio se volete ma diventa meno light chiaramente)
mettere carta da forno dentro un pentolino rotondo ,o una forma che sia però abbastanza alta e non troppo larga versarci dentro il composto e INFORNARE a temperatura massima per un 20 minuti ca, ad ogni modo controllare di tanto in tanto
viene un tortino di verdure con pochissime calorie (solo quelle dell'uovo), altissimo (si gonfia) e soffice....
besos | |
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