Plumcake con gocce di cioccolato..

Una delizia per grandi e piccini pig

Ingredienti:
200gr di farina 00
200gr di zucchero
200gr di ricotta
3 uova
75gr di burro fuso
150gr di gocce di cioccolato
una bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
aroma alla vaniglia

Scaldate il forno a 180°. Unite in una ciotola il burro fuso, lo zucchero, la uova, la ricotta e la vaniglia e mescolate con una frusta. Aggiungete la farina, il lievito ed il sale, tutto setacciato insieme. Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato. Trasferite in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato e infornate per 50' circa. Se vedete che inizia a bruciarsi in superficie copritelo con della carta alluminio. Fate la prova stecchino prima di togliere dal forno.

Voitlà! La colazione è servita Smile