torta Bounty

ideale per chi ama il cocco!

l'ha fatta la sorella di Dome ed è squisita!
domani siamo fuori a pranzo e la preparerò col Bimby ma lui non è indispensabile!

vi adatto la ricetta:
TORTA BOUNTY

Ingredienti
200 gr di farina di cocco
100 gr di biscotti secchi
80 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo intero (se piccolo 2)
150 gr di cioccolato fondente

Preparazione

Rendere i biscotti quasi in polvere( come quando si fa il cheese cake o il salame turco)
Aggiungere il burro molto morbido o fuso, l'uovo, lo zucchero e la farina di cocco.
Amalgamare il tutto
Stendere il composto in modo uniforme in una tortiera di diametro cm 20/22 ricoperta di carta stagnola imburrata.
Riporre in frigo almeno 1 ora.
Tritare il cioccolato , unire una noce di burro e fatelo sciogliere
Versare la crema di cioccolato sulla torta e riporre in frigo fino a 10 min. prima di servirla.

è buonissima e velocissima da fare! pig