Rosolio ricetta cercasi!

Titolo: Rosolio ricetta cercasi! Mer 12 Nov 2008, 21:24

La mia mamma sta impazzendo per questo liquore fatto in casa. Una signora, credo originaria di caserta, ce lo prepara tutti gli anni ma non ci da la ricetta :lol:
L'unica cosa che sa è che alcuni ingredienti sono:

scorza di limone
qualche mandorla amara
vaniglia

non sa la dose dell'alcool e a quale gradazione (è molto morbido come liquore) ed eventuali altri ingredienti, e il procedimento ovviamente :lol:
Il colore appare molto giallo, la mia mamma la vorrebbe tanto :lol: Qualcuna di voi conosce questa ricetta?

Titolo: Re: Rosolio ricetta cercasi! Mer 12 Nov 2008, 21:38

Io non sono tanto ferrata in materia di liquori, tanto meno da fare in casa...xò ho trovato queste 2 ricette che mi sembrano valide:

http://www.ricettedalmondo.it/ricette-alcolici/rosolio.html

http://www.geocities.com/trullivalley/rosolio.htm

Titolo: Re: Rosolio ricetta cercasi! Mer 12 Nov 2008, 22:26

grazie momy, la seconda ricetta mi pare interessante!

Titolo: Re: Rosolio ricetta cercasi! Gio 13 Nov 2008, 04:09

Titolo: Re: Rosolio ricetta cercasi! Gio 13 Nov 2008, 09:57

ma che rabbia che mi fanno quelle che non vogliono dare le ricette!!! Rosolio ricetta cercasi! 46623

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