aiuto dolce di natale

quest'anno a natale volevo fare la cassata come sempre,però volevo trovare il modo per farla più piccola oppure farla monoporzione?mi aiutate

Uhh buona! Puoi provare a farla negli stampi di silicone, che ci sono nelle forme più strane e carine, forse anche natalizie.

per farcire un pandoro che crema faccio?

Si, oppure una crema Chantilly, fatta con crema e panna mischiate. Sarebbe ottima anche quella dei dolci che ho visto sul tuo blog, Girasole.

Per fare delle cassate piccole, ovvero cassatelle, puoi usare le tazze, l'importante è che ti ricordi di foderarle di pellicola o carta alluminio, altrimenti non le puoi tirare fuori. A Natale faccio le cassatelle sfruttando il panettone e ti assicuro che vengono ottime.

Girasole ha scritto:

Io uso quella del tiramisù

mamma mia