| | salato e dolce con la pasta della pizza |  |
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| Autore | Messaggio |
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Ospite
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 |  Titolo: salato e dolce con la pasta della pizza  Sab 05 Gen 2008, 20:09 | |
| ecco qui un piatto semplice, molto gradito e veloce da preparare. Fa felici i bambini e i grandi. Preparare la pasta per la pizza (io uso farina metà 00 e metà rimacinata, olio evo, zucchero , sale, lievito in panetto e acqua tiepida), mettere a lievitare (io uso il metodo a vapore). Quando la pasta è pronta staccare dei piccoli pezzi da arrotondare a pallina e poi schiacciare maggiormente al centro. Friggere le pizzelle e condirle con un cucchiaio di salsa di pomodoro precendentemente preparata e una spolverata di parmigiano grattug., oppure con semplice origano e pepe. Si possono anche fare delle palline ripiene di formaggio e acciuga. Con un ultimo pezzo di pasta creare dele palline da allungare a bastoncino, per poi friggerle e passarle calde (senza colarle dall'olio) nello zucchero. Vanno a ruba! Mitiche pizzelle napoletane! [img]  [/img][img]  [/img][img]  [/img][img] questi sono gli straccetti di pizza dolce  [/img] queste invece sono le palline formaggio e acciuga |
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mimosa
grande donna
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| | Titolo: Re: salato e dolce con la pasta della pizza Ven 29 Feb 2008, 04:08 | |
| mamma mia le pizze fritte!!!!!
solo a napoli le ho viste e vi devo dire che sono una bontà!!!! | |
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Momy
grande donna
 Numero di messaggi : 4428
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Data d'iscrizione : 04.01.08
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mimosa
grande donna
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| | Titolo: Re: salato e dolce con la pasta della pizza Ven 29 Feb 2008, 05:02 | |
| SCUSA momy non ho capito...
non hai mai mangiato fritto in vita tua????? | |
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Momy
grande donna
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| | Titolo: Re: salato e dolce con la pasta della pizza Ven 29 Feb 2008, 06:40 | |
| - mimosa ha scritto:
- SCUSA momy non ho capito...
non hai mai mangiato fritto in vita tua????? Siii certo, solo che mi capita circa 2 volte l'anno...1 al mare con la frittura di pesce (anche se solitamente preferisco la grigliata) e 1 altra è d'inverno il fritto misto alla piemontese (l'organizzano i miei amici e io x educazione vado).
Io come già detto forse cucino + alla griglia, ai ferri, al vapore o al forno. | |
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mimosa
grande donna
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| | Titolo: Re: salato e dolce con la pasta della pizza Ven 29 Feb 2008, 10:25 | |
| anche io non friggo mai
ma proprio mai
primo perchè so che fa male, secondo perchè non mi piace la puzza di frittura in casa e terzo perchè sporca troppo...
infatti non ho mai fatto la pizza fritta anche se l'adoro e saranno anni che non la mangio.... | |
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.::Lùthien::.
grande donna
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| | Titolo: Re: salato e dolce con la pasta della pizza Ven 29 Feb 2008, 22:10 | |
| Anch'io odio il puzzo di fritto, e poi il fritto mi si pianta nello stomaco e non ne vuole sapere di farsi digerire dai succhi gastrici! :lol: Comunque la roba postata da mariasole deve essere molto buona! | |
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simmy
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| | Titolo: Re: salato e dolce con la pasta della pizza Gio 06 Mar 2008, 23:08 | |
| Buone.Gia' dall'aspetto sembrano buonissime. | |
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| | Titolo: Re: salato e dolce con la pasta della pizza | |
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