In realtà non è una ricetta ma solo un suggerimento per le amanti della pizza, e per coloro che non hanno il tempo di preparare l'impasto, o è troppo tardi per andare in pizzeria e comparlo, ho scoperto la pasta-pizza della Buitoni.
E' comodissima perchè è già avvolta nella carta da forno, quindi basta srotolarla e metterla sulla teglia. Bisogna aspettare 15 minuti e poi infornarla. Il forno va scaldato e tenuto a 250°. Ci vogliono 20 minuti in tutto di cottura.
Io procedo così, prima la faccio cuocere con pomodoro, un pò di sale, e olio. Dopo aggiungo la mozzarella e la faccio cuocere per altri 10 minuti (minuto più, minuto meno), dipende voi come la preferite se un pò più croccante o morbida.
Devo dire che è veramente buona e molto pratica.