Biscotti fatti oggi - foto

Stamattina mi sono alzata presto e mi sono fatta i biscotti per la colazione

Eccoli quì!



E questa è stata la mia colazione



che poi non ho mangiato solo quello di biscotto

Ricetta:

500gr di farina
250gr di burro freddo a cubetti
2 uova
2 cucchiaini da thè di lievito per dolci
1 bustina di zuccheto vanilliato
150gr di zucchero

Preparazione:
Mescolare la farina col lievito e lo zucchero vanilliato. Versare sul tavolo e fare una piccola fontanella nel centro. Versare nella fontanella lo zucchero, le uova e il burro. Amalgamare bene bene e lasciar riposare un pò in frigo (soprattutto adesso che è estate!). Una volta che l'impasto ha raggiunto una buona consistenza, tirare fuori dal frigo e iniziare a biscottareeeeeeee!! Usate le forme che volete e che più vi piacciono!

Poi infornate a 175° pe rcirca 8/10 minuti. Per la prima infornata ci vorrà sicuramente più tempo che per le altre, perciò attenti a non bruciare tutto!

Buon appetito!

Ma che belliiiiiii!
Brava Vale!!
Li proverò anche io!

brava Vale chissà come sono buoni....

:BRAVA:

ma buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

Ottimi! Ha apprezzato anche mia mamma che è la titolare dalla ricetta!

Dimenticavo: per decorarli ho sciolto un pò di cioccolato a bagnomaria con un goccio di latte (ho usato quello avanzato dalle uova di Pasqua :lol:) e poi l'ho fatto gocciolare sopra i biscotti con un cucchiaino

Bravissima, Gira!!!

Grazie Lù!

vale ci vuole tanto a farli?
Semmai li facevo oggi...

Dipende.. se fai forme piccoline ci vogliono anche tre ore e passa, ora che li cuoci tutti, si raffreddano e li decori..
Ieri ci ho messo 2 ore, però ho usato forme di media grandezza e col fatto che la pasta non era diventata molto consistente non si stendeva bene e non ho potuto riusare spesso l'impasto.. Poi boh, a volte mia mamma ci mette anche serate intere

Ti consiglio di fare i muffin se hai poco tempo, in neanche un'ora sono pronti.. devono solo raffreddarsi

Grazie Vale!

De nada

Ma guarda queste giovini che massaie rifinite sono!!!
Altro che gioventu' dipendente dall'extasy...loro si fanno di biscotti!
Bravissima Vale, dovresti fare la pasticcera...Apriti una bella Konditorei che passo a trovarti volentieri!!

Anja ha scritto:

Bravissima Vale, dovresti fare la pasticcera...Apriti una bella Konditorei che passo a trovarti volentieri!!

Ma sai che ci stavo pensando sul serio?? Mio papà a un amico che fa il pasticcere e mi ha detto che se volevo chiedeva per andare a fare un pò di pratica quest'estate, ma poi non si è fatto più niente

Però puoi passare a trovarmi lo stesso eh!

peccato che non si n'è fatto niente..

ti ci vedevo lì a smanettere nella pasticceria...

Speriamo ci sia un'altra occasione

beh allora dillo che sei proprio una pasticcera nata! scusa fai dei biscotti che fanno venire l'acquolina in bocca solo guardando la foto!

Complimenti per la bravura!

wowoowowowowo!!!! meravigliosi!!!!
devo farli anche io!

Grazie per i complimenti ragazze!