Biscotti a cuore

Grazie mille Laura!
E brava Lindaaa

ECCOMI!!!

Questi sono i biscotti nature prima di essere glassati. in realtà una sfornata l'ho lasciata cosi com'era perchè era uno spreco glassarla, le sfumature date dalla cottura erano già pittoresche...




QUESTI sono quelli glassati
le mie doti artistich sono pari a zero e quindi mi sono arrangiata con puntini vari oppure mal che vada, a ricoprire tutto quanto con glassa più granelli di zucchero colorato







questi sono fatti con la pasta rimasta... in realtà mi era caduto il colorante nella pasta ma alla fine il risultato è artistico... :lol:
li ho fatti belli grossi e spessi, però stranamente si sono cotti bene...








Come potete vedere qui la pasta colorata...





Ok scusate la lunga papirata, ma sno moooolto orgogliosa, sono i primi biscotti decenti che faccio e mia suocera a momenti piangeva dalla commozione... :lol:

Bellissimi e immagino anche BUONISSIMI, Laura!

sono bellissimi i miei fanno schifo in confronto.. poi che belle formeee!!!

eccezionale risultato...brava!

Come detto sù...bravissime a tutte...potreste mettervi in società ed aprire 1 pasticceria!

mamma mia ma siete bravissime..... complimenti!

Laura bellissimiiiiiiiiiiiii!
Ma sei bravissima!
Uffi io non ci riuscirò mai...mi si rompiva tutta la pasta frolla!!

lauretta ha scritto:

mavva che rompi!

sinceramente si, ho seguito passo passo la ricetta...magari un filino di farina in più, perchè appiccicava un po'

infatti son stata li un bel po' a impastare...

quando la stendi però devi usare la farina sennò è un disastro.
quando è stesa, prima di tagliare le forme, devi spolverarci un po' di farina sopra, anche sul mattarello...

ma perchè ti si rompevano le forme?
intendi che si rompevano PRIMA o DOPO la cottura?

comunque ho fatto le foto e quando passo dai miei prendo il cavo e ve le mostro, sono molto soddisfatta

Prima della cottura!Quando stendevo la pasta...poi non riuscivo a farci le formelle perchè si rompivano..dovevo starci delle ore...mi si appiccicava tutta la pasta...Una rabbiaaa..
A te sopno venute precisissime tutte..anche le stelle, i fiori...Io quelli non c'era verso di farli che si rompivano..

se ti si rompono vuol dire che la pasta...l'è troppo frolla! troppo burro?

*Ginevra* ha scritto:

lauretta ha scritto:

mavva che rompi!

sinceramente si, ho seguito passo passo la ricetta...magari un filino di farina in più, perchè appiccicava un po'

infatti son stata li un bel po' a impastare...

quando la stendi però devi usare la farina sennò è un disastro.
quando è stesa, prima di tagliare le forme, devi spolverarci un po' di farina sopra, anche sul mattarello...

ma perchè ti si rompevano le forme?
intendi che si rompevano PRIMA o DOPO la cottura?

comunque ho fatto le foto e quando passo dai miei prendo il cavo e ve le mostro, sono molto soddisfatta

Prima della cottura!Quando stendevo la pasta...poi non riuscivo a farci le formelle perchè si rompivano..dovevo starci delle ore...mi si appiccicava tutta la pasta...Una rabbiaaa..
A te sopno venute precisissime tutte..anche le stelle, i fiori...Io quelli non c'era verso di farli che si rompivano..

ti ho spiegato come ho fatto... anche a me si rompevano tutte
cosi le ho ritagliate direttamente sulla teglia da forno e poi ho sollevato la pasta rimanente

io dalle foto posso solo dire che sono bellissimi..purtroppo !!

però l'aspetto fa ben sperare! sicuramente sono ottimi!
Brava mani d'oro!

Beh...io ci riproverò! :lol:

mamma mia ragazze, complimenti!!!
dovrò cimentarmi anche io!!!

FRESCHI FRESCHI DI GIORNATA, LI HO FATTI A MIA SUOCERA PER IL COMPLEANNO ED HO APPENA FINITO... PURTROPPO NON HO FORMINE E NON NE STO TROVANDO NEANCHE IN GIRO... INFATTI I POCHI FIORI E FORME STRANE CHE VEDETE LI HO FATTI A MANO... CMQ MI REPUTO PIù SODDISFATTA DELLA VOLTA SCORSA... GNAM GNAM...

brava Linda questa volte sono venuti veramente bene.... mhuuuu mi è venuta una vogliaaa

beeeeeeeeeeeeelliiiiii

anche io li rifaccio stasera, per il mio ammore che torna domani (evvivaevvviva!)

Siete bravissime!!! ma che spettacolo le vostre foto !!grazie ai vostri biscotti ho conosciuto il sito della "muccasbronza" che fa dolci carinissimi e voglio cimentarmi a fare i cup cake (trovati grazie al suo blog) mi piacciono le decorazioni ,ho già gli ingredienti a casa, e' una vera arte come potete vedere http://www.fotosearch.it/foto-immagini/cupcake.html

http://cupcakestakethecake.blogspot.com/2007_04_01_archive.html

naturalmente faccio le foto speriamo siano bellissime come le vostre!

PS. dopo voglio provare a fare i vostri biscotti!

la suocera sarà impazzita di gioia....
spero per lei che non sia a dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :lol:

davvero belli, davvero brava anche con le decorazioni, io lo trovo stradifficile...

Linda, che doti artistiche che hai!!!

ce ne sono altre foto poi ve le faccio vedere. ne ho fatti alcuni con pasta frolla sopra e sotto e al centro nutella, lasciati bianchi, non decorati. sono venuti ottimi. cmq adesso ho sonno, domani vi mostro tutto...
non li faccio più però sti biscotti, ciò perso 4 ore, solo per decorare visto che ho fatto doppia razione...

Non ho parole...brava...io non ci riuscirrei con la pasienza che ho.

LINDA COMPLIMENTISSIMI!!!!!!!
Mammamia che brava che sei!!!

biscotto a forma di "panuzzo" :lol:


ripieno alla nutella...

slurp!!!!!!!! ragazze siete bravissime!!!!!!!